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Tai

IGT Veneto Orientale2020

Il cambio del nome non ha smorzato
l’interesse  verso questo vitigno territoriale
così forte di  personalità che il suo aroma
conquista il naso e  la sua beva entusiasma
come pochi altri vini.

Ha un colore giallo paglierino. Ricorda
frutta  di polpa bianca, mandorla verde
con note floreali. Deciso in bocca, sapido,
di buon corpo.

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Premi e riconoscimenti
2019
86 pt
88 pt
Premi annate precedenti
2018
86 pt
88 pt
2017
86 pt
88 pt
2016
87 pt
88 pt

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Vitigno

Tai 100%

Da servire
10 – 12 °C

Metodo di coltivazione

Guyot
con 5.500
ceppi per ettaro

Fermentazione

Con lieviti selezionati e controllo
temperatura di fermentazione
a 17°C

Maturazione
Sui propri lieviti in vasche
di acciaio inox per 6 mesi

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