Hora Sexta bianco
2007
Vino: HORA SEXTA BIANCO

Vitigno: Chardonnay 100%

Terreno: Argilloso

Zona Vinicola: Veneto Orientale

Classificazione del vino: IGT del Veneto Orientale

Metodo di coltivazione: Guyot classico 6.500 viti per ettaro

Resa Per Ettaro: 75 q.li – 1,2 Kg. per pianta

Vendemmia: Metà settembre

Metodo di Vinificazione: Pressatura soffice al 100%, chiarifica statica a freddo.

Fermentazione: In barriques da 225 lt. Allier.

Maturazione: 9 mesi di affinamento in legno con batonage settimanale.

Caratteristiche: Il colore è giallo intenso. Il profumo di frutta matura con sottofondo di banana, ananas e agrumi. Al gusto, il corpo è ben sostenuto da una buona struttura e finisce lungo e persistente.

Temperatura Di Servizio: 12° - 14° C

Gradazione Alcolica: 13,50%

Acidità Totale: 6,00 g/l